Cà Pháo Muối Xổi

Bòn Bon @bonbonhcm
Bữa cơm có miếng cà giòn tan, chua chua mặn mặn, với bát canh cua, canh tôm hay đơn giản là nước rau muống luộc dầm sấu, sao mà đưa cơm đến thế.
Cà pháo chọn trái lớn, mẹ mình hay gọi là cà sắn, hạt ít, ruột mềm, muối mau thấm hơn.
Cà Pháo Muối Xổi
Bữa cơm có miếng cà giòn tan, chua chua mặn mặn, với bát canh cua, canh tôm hay đơn giản là nước rau muống luộc dầm sấu, sao mà đưa cơm đến thế.
Cà pháo chọn trái lớn, mẹ mình hay gọi là cà sắn, hạt ít, ruột mềm, muối mau thấm hơn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà pháo mua về cắt núm, tuỳ ý chẻ 4 hoặc xắt lát mỏng, ngâm ngay vào nước có pha chút muối cho khỏi thâm
- 2
Giã nhuyễn tỏi, ớt và thêm các gia vị vào trộn đều. Vớt cà ra để ráo, trộn đều với hỗn hợp trên.
- 3
Bọc lại để 1h cho thấm.
Các Món Tương Tự
-
Cà muối mắm Cà muối mắm
Trời nóng thế này chả cần thịt cá gì đâu, chỉ vài quả cà muối mặn chan võng nước luộc chua hay bát canh cua là ngon ngon ơ 2 - 3 bát cơm. Cà pháo trắng muối mắm giòn tan, cắn đôm đốp ôi ngon quá trời Cherry Nguyen -
Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt ơi là ngon! Từng miếng cà giòn tan sần sật, hòa quyện vị chua, cay, mặn, ngọt cực đã, thơm lừng chấm thêm xíu mắm tôm là "auto" hết cơm luôn đó! Đảm bảo ăn là ghiền! #cookpadapron2025 Bòn Bon -
Cà pháo muối xổi Cà pháo muối xổi
Trời nắng nóng làm tô canh rau, thịt luộc, và pháo muối xổi là có bữa cơm hoành tráng, lại chống ngán hiệu quả ❤️❤️❤️ Pi Ha -
Cà Pháo Muối Cà Pháo Muối
Những bữa cơm, có món canh rau nấu cua và thịt luộc mắm tôm, mà có thêm món cà pháo muối chua thì ngon hết biết luôn í😍😜 Rose Truong -
Cách Muối Cà Pháo Nước Mắm Chua Ngọt Cách Muối Cà Pháo Nước Mắm Chua Ngọt
Cà pháo thấm gia vị, chua chua mằn mặn, giòn giòn...ăn với cơm rất bén nha Hoàng Oanh -
Cà Pháo Xanh Muối Xổi Mắm Tôm Cà Pháo Xanh Muối Xổi Mắm Tôm
Thiên đường là đây, cà pháo mắm tôm muối xổi bà con ơi.Cám ơn các tình yêu cookpad hội #bepcomnha đã tư vấn nhiệt tình 🙏🏻 Dory -
Cà Muối Xổi Chua Ngọt Cà Muối Xổi Chua Ngọt
Mùa hè trong bữa cơm thường có tô canh cua rau đay mồng tơi và không thể không có món cà muối ăn kèm. Hôm nay mình chia sẻ món này cùng cả nhà#bepvang Huế Lâm -
Cà Pháo Muối Xổi Mắm Tôm Cà Pháo Muối Xổi Mắm Tôm
Mọi người có ai mê cà pháo muối xổi như em mê không 🤣 kiểu sơn hào hải vị nhiều mà lâu lâu không được ăn món này là nó cứ bị thiếu thiếu gì ấy. Muối xổi như này cà còn giữ nguyên được vị ngọt và cực giòn luôn, chấm kèm mắm tôm bắc nữa là hết xảy bà bảy bà tám luôn. Emily Luu -
-
Cà pháo muối Cà pháo muối
Cũng giống cà muối xổi hoặc gọi là cà ghém thì đây cũng là món mà con gái thời của tôi phải biết làm. Ngày xưa chỉ cần nước rau muống luộc cho chút muối, chanh vào cùng mấy quả cà muối giòn là xong cơm. Có câu chuyện cười mà cũng là nhắc nhở các bạn gái nếp ăn uống trong gia đình cũng như ngoài xã hội. Đó là: có cô con dâu trong bữa cơm cô ăn canh riêu với cà pháo muối giòn. Cô gắp và cắn quả cà làm cho hột cà bắn vào mặt mẹ chồng. Cô cứ như chết lặng mặc dù mẹ chồng tế nhị không nói trước mặt mọi người nhưng sau đó bà nhắc cô là ăn cà pháo muối thì phải ngậm hết quả cà vào trong miệng rồi mới cắn. Bài học này cô con dâu đã mang theo mình suốt cuộc đời vừa là cách cư sử của mẹ chồng vừa là cách ăn uống. Bích Hòa -
Cà pháo trộn sa tế Cà pháo trộn sa tế
Từ nhỏ mình đã thích ăn cà pháo. Từ cà pháo muối xổi tới muối chua, hay ngâm mắm nêm, hoặc ngâm mắm tỏi ớt. Nhân dịp bữa nay đang có hũ sa tế thơm ngon mới làm nên nghĩ ra món cà pháo trộn sa tế này. Trời lạnh ăn món cà pháo cay cay ấm nồng này thiệt là hợp!Để có thể yêu ai thì mình cần biết yêu mình trước. Người ta chỉ có thể cho đi thứ mình có và có dư đầy tràn. Mừng ngày các chị em phụ nữ được yêu 8/3 nhé!#phunutoiyeu minh! -
Cơm nhà 51 Cơm nhà 51
#ebepvangCơm nhà đơn giản:_ Thịt rang cháy cạnh_ Cà pháo muối xổi chua ngọt_ Dưa leo_ Canh mồng tơi tôm tươi Kim Dung .
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8028279
Bình luận