Kokotxas al pil pil con Thermomix

Tengo una vecina que es de Bilbao, se fue a pasar unos días a Vitoria y nosotros nos quedamos cuidando a su perrita Kira. Como regalo nos trajo unas kokotxas de bacalao, de la mejor bacaleria de Bilbao. Las prepare para comer y la invite a comer con nosotros . Es la primera vez que hago kokotxas y la primera vez que mi marido las come, me quedaron de vicio. Estaban buenísimas.

Hoy voy a hacer un aperitivo riquísimo para acompañar con un buen Ribera del Duero y buena compañía...😄

#mi recetario

Cocochas de Bacalao al Pil Pil. Están súper ricas y llevan 4 ingredientes. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=-V-J2-37xDg

Esta receta se puede acompañar con un vino blanco Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2017 D.O. Alicante. Si sobra se puede meter en táper para llevar al trabajo.

Aquí tenéis una receta que sale deliciosa y se hace muy rápido.

Se puede acompañar con un buen Txacoli Olatu con D.O. Getariako Txacolina. Este plato no es apto para llevar en táper al trabajo, ya que la salsa en el microondas se desligaría, y aunque no sería indigesta, perdería toda su vistosidad.

Una delicia de salsa, cada día estoy más enamorada del bacalao.Queda jugoso y con un sabor inmejorable, no dudéis de hacerlo, seguro que os sorprende como a mí.

Esta es la receta tradicional del bacalao al pil pil con ajitos, receta de toda la vida.

#MiRecetaRevelación con ellasGran plato de toda la vida, pero con una técnica más sencilla. Se puede maridar con un vino blanco bien frío De.O. Getariako Txacolina como es el Txomin Etxaniz.

Bacalao con pimientos del piquillo

https://youtu.be/wASBMA69B6A

Es todo un clasico en pescado , quien no ha comido nunca o ha oido hablar de este tan suculento platazo, pues bien os dire para aquellos que nunca lo hayais preparado por miedo a que no monte el pil-pil o por no saber hacerlo , que ya no teneis escusa con esta receta seguro que triunfais ante vuestros invitados.Os dejo la receta.

Como un plato puede ser increíble, estuvimos en un pueblo del pirineo y encontremos este bacalao. se desalo y lo congele, hoy lo he hecho al pil pil que nos encanta

🦐🧄🌶🧅🥚Ricas y más saludables al estar hechas en el horno.

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"Receta de Manoli.Es un manjar exquisito, el caldo tiene un delicioso sabor que te deja el paladar con el aroma y gustillo del PIL-PIL

Eso es la tapa, el plato es bacalao al pil pil. Está publicado #Bacalaoalpilpil

Vengo con la segunda versión de Bacalao al Cava. La anterior fue al Cava versionada con Manzana y con Bacalao Skrey. Esta vez es más original, ya que la salsa va con champiñones y el Bacalao es normal.Se puede maridar con un Muga Blanco F.B. 2016 Bodegas MugaD.O.Ca. Rioja

Total que me sobró un poco del bacalao al pil pil que hice para nochevieja y año nuevo y no se me ocurre mejor manera de aprovecharlo que haciendo unas croquetas.

Mi mujer compró el bacalao, y la mitad lo cogí para berenjenas rellenas, casi me mata, pero lo salvé con esta receta 👍

Servir con un Albariño bien frío. Si sobra, se puede guardar en táper para llevar al trabajo.

#platounico. Buenas tardes, al hacer esta receta me dio miedo que no saliera bien, más que nada por la salsa que debe estar ligada, como una suave mayonesa, es la trrcera vez wue la hago, pero fracasé en la segunda vez, esta receta es la más simple pero a la vez un pico complicada.

Un pescado es un bacalao....

El bacalao al pil-pil está buenísimo, pero es cierto que no resulta fácil realizarlo de la manera tradicional. Con este truco conseguiremos hacer un pil-pil de forma fácil, y podremos disfrutar del bacalao sin complicarnos demasiado.No pongo cantidades. La cantidad de aceite dependerá del bacalao y la cantidad de pil-pil que queramos conseguir.