#bepvangVẫn là món thịt kho bình thường nhưng cho thêm chút đậu đổi vị.

Mấy bé nhà mình rất thích ăn món này mà mình thì sợ mấy bé mập nhưng thi thoảng vẫn phải theo tiêu chí “món ngon mẹ nấu” vẫn hơn là đi ra ngoài ăn😀Hôm nay mình chia sẻ công thức này hy vọng sẽ được các bạn ủng hộ với phương châm ngon, bổ, rẻ, hợp vệ sinh nhé ! # bepdonghuong#NgheAn🤪

Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn món này với cơm nóng hoặc xôi nóng thì ngon tuyệt vời 🍲Đây là cách mình vẫn hay làm, ăn rất hợp miệng, không làm theo công thức chung nào. Nếu là kho tàu thường mọi người sẽ không ướp thịt với ngũ vị hương. Nguyên liệu ngũ vị hương thường được dùng trong món khâu nhục. Nhưng vì thích vị ngũ vị hương quá nên mình đã chế lại theo cách của mình, không mất công phải chiên bì cầu kì như món khâu nhục, nhưng khi ăn vẫn đem lại hương vị khâu nhục 🍁Nếu ai có sở thích giống mình thì có thể làm theo cách này ⭐️

Nóng nóng không muốn đứng bếp lâu, ăn gì đơn giản mà vẫn ngon tuyệt, bánh mì là lựa chọn số 1 không bao giờ chán đối với mình :)) công thức là tự mình điều chỉnh với khẩu vị nhà mình nên mọi người có thể nêm nếm cho hợp khẩu vị riêng nhé. Bánh ăn rất ngon, như Donar kebab:)) mà lại sạch sẽ hơn ngoài rất nhiều. Công thức phù hợp với 3-4 phần ăn. Nhà có em bé nên có một chiếc nhỏ xinh vừa với em 😘

Đi xa quê đã hơn 20 năm, qua các vùng miền sinh sống, ăn nhiều món bánh bột lọc ở các nơi nhưng cái hương vị bánh bột lọc trần nhân tôm thịt của quê mẹ Quảng Trị vẫn còn nguyên đầu lưỡi... Nhớ những buổi chiều tuổi thơ, mạ thường cho ăn xế 1 đĩa bánh lọc sau khi ngủ dậy, phải nói là tỉnh cả người ra. Nhớ những buổi chiều mùa đông, cả mấy chị em gái quây quần ngồi làm bánh, bắt bắt, bọt bọt rồi hít hà cái mùi thơm của nồi nhân mà thèm ơi là thèm, mong làm cho nhanh để được thưởng thức.Bánh bột lọc trần ở đây không cần phải gói lá bên ngoài mà luộc trực tiếp với nước sôi sau khi cho nhân vào bên trong và tạo hình. Bánh bột lọc trần ngon hơn bánh bột lọc gói là khi ăn miếng bánh dai kết hợp với nhân tôm thịt đậm đà, ăn với nước mắm chua ngọt cực ngon. Nào chúng mình cùng trổ tài nhé!

Thịt kho trứng là món ăn phổ biến của người Việt nam. Món này phù hợp cho mọi lứa tuổi, rất dễ ăn và đưa cơm. Mình dùng nước dừa kho cho đậm vị béo ngậy, thơm ngon.

Cái ngày xưa bé tí teo, chưa lo nghĩ gì về cơm áo gạo tiền, chỉ lo chạy chơi lung tung thôi. Những ngày mưa giông buổi chiều, chạy tắm mưa quanh xóm, về nhà bụng đói cồn cào, chỉ mong mẹ nấu cơm sớm sớm để có cái mà ăn liền. Hôm nào mẹ làm món thịt kho dưa thì coi như bữa đó mình ăn hết lun phần của chị mình àh :D. Mẹ mình nấu món này ngon lắm lun, vị mặn của dưa muối quyện vào với thịt ba chỉ, phải nói là ngon bá cháy. Ngày nay có nhiều món ngon đa dạng quá nên lâu thật lâu mới lại nấu món này, tìm lại 1 chút hương vị ngày xưa, nhớ cái thời tắm mưa ghê lun.

Đây là khẩu phần dành cho 1 người vì mình nấu cho anh ng yêu mang đi làm 🤗

Ngày bé chỉ thích tôm rang thịt là ăn ngon lành 3 bát cơm. Lớn lên khẩu vị vẫn không đổi, lấy ck rồi ck cũng mê luôn cùng mình. Quả là món ngon thuần Việt

Mình nhớ ngày còn bé, mỗi lần bố về quê đều mang ra mấy quả dừa bánh tẻ. Bố bổ dừa lấy gáo để trồng cây cảnh, anh em mình có nước dừa uống, mẹ lấy cùi dừa kho với thịt. Món thịt kho dừa của mẹ hồi ấy dừa còn nhiều hơn thịt, nhưng mấy anh em mình đang tuổi ăn tuổi lớn, cuối bữa là hết cả thịt lẫn dừa.Chiều nay ngồi ăn cơm thịt kho dừa, nhớ bố mẹ, giờ răng đã yếu, nấu món gì cũng phải mềm mới ăn được, chả ăn được dừa nữa. Ngẫm thấy đời người trôi qua cũng thật nhanh, lại xốn xang nhớ bữa cơm có dừa kho thịt lao xao tiếng cười nói của anh em mình, nhớ mẹ luôn tay xới cơm cho lũ con bợm ăn ngày ấy.

Dựa theo công thức của chị Rose Trương, nhưng nguyên liệu và công đoạn mình có thay đổi một chút theo sở thích và thói quen :D

Lâu lâu thèm món Bắc mà miền Nam mình hông có. Thôi thì muốn ăn thì lăn vào bếp nha #bepvangĐây là món ăn mềm, đưa cơm, nên nhà nào có bé nhỏ cũng rất phù hợp cho bé đổi vị ngoài thịt kho bình thường nhé #5hthu5