Guiso de atún y sardinas

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340
República Dominicana

Muy bueno para acompañar el desayuno, almuerzo y cena.

Guiso de atún y sardinas

Muy bueno para acompañar el desayuno, almuerzo y cena.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 lataatún en agua
  2. 1 latasardinas en agua
  3. Pimientos
  4. cebolla
  5. ají cubanela
  6. tomate
  7. cilantro
  8. perejil
  9. puerro fresco picadito
  10. 1 cucharadaaceite de coco
  11. -----Condimentos : romero, tomillo, pimienta, paprika y un toque de sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Escurrir la sardinas y el atún, aparte picamos los pimientos, cebolla, tomate y demás integrantes.

  2. 2

    En un sartén precalentado poner una cucharada de aceite de coco y sofreír el atún y la sardinas por unos minutos, luego agregar los vegetales y verduras picaditos. Sofreír por unos minutos y agregar los condimentos, la sal y cocina por 5 minutos más.

  3. 3

    Pasado el tiempo retirar del fuego y acompañar con pasta de zucchini, tortilla integral, batata, yuca, plátanos hervidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
República Dominicana
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