Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, si los guisantes son congelados, los descongelamos en un caldero 5-10 minutos a fuego medio. Cuando veamos que tienen un color verde vivo los sacamos y los escurrimos.
- 2
Cortamos una cebolla en juliana. La doramos en una sartén mientras untamos de aceite un barro grande.
- 3
Ahora ponemos en el barro una base con la cebolla sofrita y los guisantes bien escurridos. Añadimos el jamón, el tomate frito y el perejil. Revolvemos bien todos los ingredientes. Mientras precalentamos el horno a 180 grados.
- 4
En el centro haremos un hueco para colocar el huevo. Y añadiremos alrededor el queso mozzarella. Añadimos sal a la yema e introducimos al horno.
- 5
Dejamos hornear 10-15 minutos a 180 grados. Y listo para comer 🍲
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Moya 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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