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Ingredientes

  1. 1 latachoclo o dos choclos frescos
  2. 1cebolla
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 2huevos
  5. 1 tazaleche descremada
  6. 1/2 tazapolenta
  7. 150 gQueso cremoso
  8. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Llevar los huevos junto con la leche y los granos de choclo a la licuadora o procesarlos con una mini pimer.

  2. 2

    Rehogar la cebolla con dos cucharadas de aceite de maíz.

  3. 3

    Verter la mezcla del paso 1 en un bowl, agregar la cebolla rehogada cuando esté fría, la polenta cruda, el queso y sal a gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.

  4. 4

    Colocar la preparación en una budinera previamente engrasada. Arriba podes agregarle más queso para gratinar.

  5. 5

    Llevá la budinera al horno precalentado en 180° por 35-40' aproximadamente.

  6. 6

    Sacar del horno, dejar enfriar y listo. ❤

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Cocinar hoy
Giselle Piedras
Giselle Piedras @cook_16612351
Buenos Aires, Argentina
Me gusta cocinar, tanto comidas saludables como algunos gustitos que me doy o que cocino para la familia/amigos. Comencé a comer saludable en agosto del 2018 y ya voy más de 15 kg bajados.✨ Espero que les gusten y les sirvan mis sencillas recetas.
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