Balado Udang Pete

Arra Spoons
Arra Spoons @arraspoons
Bekasi Timur

Ruaasssaaanneeee dijuaamiinn.. Bikin nambah nasi terussss 😂😂😂

Balado Udang Pete

Ruaasssaaanneeee dijuaamiinn.. Bikin nambah nasi terussss 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu halus:
  4. 5cabe merah besar (buang biji)
  5. 5cabe merah keriting
  6. 1 buahtomat merah uk. Sedang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 lembardaun jeruk (digeprek tulang daunya)
  10. 1 bkspenyedap masako ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak
  15. Jeruk nipis secukupnya (tuk mencuci udang agar tdk amis)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dengan(buang kepala, kaki, dan cangkangnya = optional, klo saya hanya buang kepalanya saja krn udang nya kecil2). Kemudian cuci bersih udang nya, dan lumuri sedikiy perasan jeruk nipis agar tdk amis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk, penyedap, garam, dan gula, hingga harum dan berubah warna kemudian Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu halus matang. Masukan udang (yg sebelumnya sdh dilumurin perasan jeruk nipis, lalu bilas sekali dengan air matang, tiriskan). Aduk hingga rata, beri sedikit air agar udang cepat masak.

  4. 4

    Setelah udang sdh berubah warna dan air sdh menyusut kemudian masukan pete, aduj rata kembali masak sebentar saja.

  5. 5

    Lalu, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arra Spoons
Arra Spoons @arraspoons
pada
Bekasi Timur
delizious,happy, simple, and easy cooking 😍😍😍 masakan biasa rasa insyaa allah luar biasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa