Espaguetis con salsa carbonara de atún

Receta tradicional para hacer los espaguetis a la carbonara. Aquí dejo esta entrada espero que sea de vuestro agrado.

Esta receta me la enseño un cocinero italiano que trabajaba conmigo en los catering 👌

Unos autenticos espaguetis a la carbonara, una receta facil que su sabor te trasladara a italia

#Recetasdefindemes Este es el Plato económico que os propongo para las comidas de fin de mes. Una Receta Tradicional Italiana, nacida en plena II Guerra Mundial, cuando los soldados solo tenían Huevos y Bacon para comer... Pidieron a unos hogareños italianos que les cocinaran esos dos ingredientes, y salió esta magnífica Receta.A día de hoy ha evolucionado muchísimo, pero es un clásico en todos los hogares y cocinas… Espero que os guste mi versión.Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A cocinar!!!

Es originaria de 🇮🇹 concretamente de Roma, pero esta es una variante, no la originaria.

Nunca la había hecho, pero a mí hijo le encanta, así que no quedó de otra, la encontré en la aplicación de recetas de Nestlé.

Espaguetis en falsa salsa carbonara con nata y setas. Esta receta no lleva huevo, es con nata por lo que es muy cremosa. Con espaguetis integrales.

No lleva leche ni nata ni crema ni bacon, creo que la pasta que le va mejor son los espagueti

#delantaldorado#monsieurcuisineplus

La auténtica salsa carbonara, es una salsa italiana que lleva yema de huevo. No obstante, en la mayoría de hogares españoles, se omite el huevo y se echa nata. Así que es una carbonara con nata y sin huevo. Como resultado, obtendremos una salsa que nada tiene que ver con la auténtica carbonara pero que no obstante, sí que mantiene su nombre. Aún así, si es una salsa muy rica para añadírselas a tus espaguetis, o la pasta que más te guste. Veamos como preparar la salsa carbonara con nata y sin huevo.

Ideal para acompañar carnes o para poner en la pizza carbonara

Es rápida y está de vicio si no ya me lo diréis!!!

Esta salsa italiana es perfecta para acompañar con cualquier tipo de pasta.

Tallarines hechos en casa con la salsa carbonara.#tallarines #pasta #salsa #carbonara

#abecedario. #BBB. Hoy voy a elaborar una salsa carbonara casera, deliciosa, fácil y vale para una infinidad de platos...😀

Una variante de la carbonara

Se trata de una adaptación de la receta original para ahorrar tiempo, y con un acabado a la altura.

Solo necesitarás 3 ingredientes para elaborar la salsa tradicional: huevo, queso pecorino y panceta, con ellos obtendrás una salsa untuosa y deliciosa. Sin embargo hay quienes le incorporan nata o usan otro tipo de queso como el parmesano o grana padano.Se dice que esta receta es originaria de Los Apeninos al norte de Italia donde los "carboneros" que trabajaban en las minas comían esta pasta y que la abundante pimienta negra molida por encima del plato simulaba las veces del carbón. Historiadores también sostienen que esta salsa se inventó durante la Segunda Guerra Mundial por un cocinero de Roma que a la llegada de los soldados estadounidenses que traían raciones de bacon y huevos, él las usaría para condimentar la pasta y por último añadiría la pimienta y el queso para mejorar el sabor. #delantaldorado