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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1,8 litrosagua
  2. Sal
  3. 1 cucharada soperaaceite
  4. 400 gramosespaguetis
  5. 50 gramosmantequilla
  6. 15 gramosaceite
  7. 250 gramosbacon
  8. 50 gramosqueso grana padano rallado fino
  9. 500 mlnata para cocinar
  10. Pimienta de molinillo
  11. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Para cocinar los espaguetis:
    Introducir el agua en la jarra de la M.C.PLUS.
    Programar:
    Tiempo: 12 minutos
    Temperatura: 100 grados
    Velocidad: 1

    Quitar el cubilete y por el orificio
    Incorporar la sal, la cucharada sopera de aceite y los espaguetis sin cortar.

    Programar:
    Tiempo: el tiempo de cocción marcado en el paquete de espaguetis.
    Temperatura: 100 grados
    Velocidad: 1
    Una vez que están cocidos colar y reservar.

  3. 3

    Para hacer la salsa:
    Introducir dentro de la jarra los 50 gramos de mantequilla, los 15 gramos de aceite, pimienta de molinillo y sal.

    Programar:
    Tiempo: 15 segundos
    Velocidad: 5

    Incorporar el bacon

    Orificio tapado programar:
    Tiempo: 9 minutos
    Temperatura: 100 grados
    Velocidad:1

    Incorporar el queso rallado y la nata para cocinar.

    Programar:
    Tiempo: 10 segundos
    Velocidad: 3

    Luego programar:
    Tiempo: 10 minutos
    Temperatura: 90 grados
    Velocidad: 1

  4. 4

    Salsear los espaguetis, espolvorear con queso rallado y servir caliente.
    Si se han enfriado puedes calentarlos en el microondas o ponerlos en una sartén grande, verter la salsa por encima y calentar todo un poco.
    Ricos y muy fácil de hacer.

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Comentarios (4)

Delsur
Delsur @Rimu1945
La carbonara no lleva crema de leche , por ello es TIPO carbonara

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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