Δροσερό, γρήγορο και ποιοτικό πιάτο, ό,τί πρέπει για το Καλοκαίρι με παραδοσιακή κριτική κριθαροκουλούρα, το τέλειο brunch ή βραδινό γεύμα.

Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω....) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια... αυτό που ξέρω σίγουρα είναι πως είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού είτε ως μεσημεριανό είτε ως βραδινό.Λίγα απλά αλλά σοφά αυνδυασμενα υλικά δημιουργούν την υπέρτατη γεύση του καλοκαιριού.Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και παρά πολύ οικονομικό.#σαλάτα

Πρώτη φορά διακοπές στα Χανιά στην Κρήτη.Πάμε για μπάνιο και μετά καταλήγουμε σε ένα ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα.Μας προτείνουν ντάκο.Έρχετε στο τραπέζι και εξαφανίζετε στο λεπτό.Κάνουμε επανάληψη και πάλι το ίδιο αποτέλεσμα...δεν έμεινε ψίχουλο.Από τότε το φτιάχνω συχνά και στο σπίτι και το έχω δομιμάσει και σε αρκετα ταβερνάκια.Πάντα μα πάντα έχει άρωμα Κρήτης !!!#ταξιδιάραψυχή

Κλασική σαλάτα, αγαπημένη του καλοκαιριού και με φανατικούς οπαδούς σε όλη την Ελλάδα! Εδώ είναι λίγο "πειραγμένος", εξακολουθεί όμως να μυρίζει και να φωνάζει #Κρήτη !!!

Μια λέξη χίλιες γεύσεις!Δροσερό και ελαφρύ για το καλοκαίρι και για κάτι γρήγορο και εύκολο.#φοιτητής #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Λατρεύω την ρόκα, είναι τόσο ιδιαίτερη σαλάτα! με την πιπεράτη της γεύση την τόσο διαφορετική από κάφε άλλο πράσινο σαλατικό.Κι εκεί που έχω αποφασίσει πως ναι... για βραδινό θα φαω ένα ντάκο! ανοίγω το ψυγείο και βλέπω την αγαπημένη μου και ντελικάτη ρόκα να περιμένει υπομονετικά... και λεω "βρε λες...; γιατί όχι καλύτερη είναι η ρόκα παρμεζάνα;" και κάπως έτσι η Κρήτη συνάντησε την Ιταλία και δημιουργήθηκε ένας πειραγμένος ντάκος που ήταν όνειρο θερινής νυκτός στην κυριολεξία!!!Κόστος ελάχιστος και χρόνος επίσης

Τα ολόγλυκα ντοματίνια συνδυάζονται με τη γήινη γεύση του κρίθινου παξιμαδιού και το δροσερό γιαούρτι για ένα ελαφρότατο «σνακ για τη δουλειά» που –καταπώς θέλει το trend της εποχής- μεταφέρεται και σερβίρεται σε γυάλινο βαζάκι

Ενα απο τα πιο νόστιμα κρητικα παραδοσιακα ορεκτικα που τρώγεται όλες τις ωρες αφου είναι υγιεινο και ελαφρύ.

Σε ποιον δεν αρέσει ο ντάκος. Ας απολαύσουμε την νηστίσιμη εκδοχή του#νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Ένα διαφορετικό πιάτο με ντάκο! Ιδανικό για κυρίως γεύμα, καθώς εμπεριέχει όλα όσα χρειαζόμαστε, από ένα πλήρες γεύμα.

Με παραλλαγή !!