Pollo con espaguetis a lo provenzal

Troceamos el pimiento en trozos grandes y lo incorporamos a la cazuela mezclamos, le añadimos la alcachofa cortada en trozos generosos, incorporamos la pechuga de pollo cortada en trozos grandes

Le agregamos los tomates cherry reservando 7u 8 para la pasta, incorporamos las aceitunas y los guisantes lo mezclamos todo, salpimentamos añadimos la cucharada de orégano y el vino, dejamos hasta que evapore todo el líquido

Ponemos en un cazo agua a hervir con sal y le incorporamos los espaguetis una vez que estén listos los colamos y los reservamos

Ponemos en una sartén el resto de ajos laminados y el resto de tomates cherry partidos por la mitad, incorporamos los espaguetis los rehogamos y le añadimos el queso cortado en dados y cuando empiece a fundir el queso le añadimos el perejil picado

Listo para servir