Espaguetis con salsa de tomate a la provenzal
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
En una cacerola poner a hervir abundante agua con un poco de sal y un chorrito de aceite.
Una vez que el agua esté hirviendo, cocinar los espaguetis al dente (tiempo indicado en el envase).
- 3
Mientras tanto vamos preparando la salsa de tomate.
Picar el ajo muy pequeño.
En una sartén profunda calentar el aceite de oliva, incorporar el ajo, las hierbas provenzales, las especias, el azúcar y un poquito de sal.
Mezclar todo y sofreír apenas.
- 4
Incorporar el tomate troceado, mientras se va cocinando, aplastar bien los trozos de tomate con la cuchara.
Cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
- 5
Una vez que las pastas están cocidas, colarlas y verterlas dentro de la salsa de tomate.
Salsear bien y servirlas espolvoreadas con un poquito de queso grana padano rallado fino. Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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