Pollo con verduras y hierbas provenzales

Adela Alonso Gallegos
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Alicante

Muy rico y fácil de hacer

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Ingredientes

4 personas
  1. 2muslos y 2 contramuslos
  2. 1cebolla
  3. 1/2puerro
  4. 2zanahorias
  5. 8judías verdes
  6. 1 puñadoguisantes
  7. Aceite de oliva
  8. Sal, cúrcuma pimienta negra molida
  9. Laurel
  10. Semillas de lino y sésamo
  11. Opcional patatas

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con aceite, ponemos la cebolla cortada muy fina. Cuando está transparente, echamos las zanahorias y las judías cortadas pequeñas. Vamos removiendo. Echamos el medio puerro cortado pequeño. A los 10 minutos echamos el pollo y lo vamos removiendo y aprovechamos para sazonar de sal, hierbas provenzales, cúrcuma y pimienta.

  2. 2

    Al cabo de un rato, echamos un puñado de guisantes y el agua. Que de el primer hervor y todo el tiempo a fuego lento, durante 30 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Añadimos las patatas a cuadraditos y otros 30 minutos. Esto es opcional.

  4. 4

    Delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adela Alonso Gallegos
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Alicante
Intentando cada día vivir el momento
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