Pollo guisado con espaguetis y guisantes

Name: Pollo guisado con espaguetis y guisantes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 Tomates pelados; 4 dientes ajo; 1 bote (200 gr) guisantes; 1200 gr pollo; 1/2 vaso Vino albariño; 200 gr tomate frito; Sal y agua; Azafrán; 500 gr espagueti

Jose Angel @joseverticalia

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Ingredientes

40'

4 raciones

1cebolla
2Tomates pelados
4 dientesajo
1 bote (200 gr)guisantes
1200 grpollo
1/2 vasoVino albariño
200 grtomate frito
Sal y agua
Azafrán
500 grespagueti

Paso a paso

40'

1

Sofreír el ajo, la cebolla, los Tomates todo picado junto con el azafrán el vino
2

Inmediatamente se añade el pollo troceado y sal a la mezcla de verduras y se deja cocer al menos durante media hora a fuego medio.
3

En cuanto el pollo esté medio hecho se añade la pasta, el tomate frito, los guisantes y agua al gusto.
4

Se deja cocer todo a fuego lento.

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sábado, 12 de febrero de 2022 a las 09:09 PM

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