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Ingredientes

  1. 8muslos de pollo
  2. 1tomate pera picado
  3. 1cebolla grande picada
  4. 4 dientesajo grandecitos en láminas
  5. aove
  6. 4patatas medianas
  7. Sal
  8. 1/4 cucharitapimienta blanca molida
  9. 1 cucharitahierbas provenzales
  10. 1/4 vasovino blanco
  11. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echamos el tomate, la cebolla, ajos, sal y AOVE y lo sofreímos unos 3 o 4 minutos

  2. 2

    Añadimos los muslos de pollo y las especias y doramos por todos los lados

  3. 3

    Una vez dorado, echamos el vino y agua hasta cubrir y ponemos a fuego máximo

  4. 4

    Cuando hierva, bajar a fuego medio y dejar cocer por unos 20 minutos

  5. 5

    Pasado este tiempo, subir un poco el fuego y añadir las patatas y dejar otros 20 minutos

  6. 6

    Comprobar que estén bien cocidas las patatas y que haya reducido la salsa y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Estefania Rodriguez
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Madrid

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