Cous cous de coliflor para dietas de adelgazamiento
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Come la coliflor de una forma diferente!!
Ya me direis como os ha quedado!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Https://youtu.be/ieUScHInbtI
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Rallamos el tomate y sazonamos (sal-pimienta)
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Pelamos, cortamos el jengibre, ponemos el aceite a fuego y cundo empieza a coger temperatura, sacamos del fuego y añadimos el jengibre. Dejamos infusionar 20-30 min. Colamos, lo que nos sobre podemos guardar para otro día.
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Ponemos unas gasas en la vaporera, para no perder el cous-cous por los agujeros, y cocemos 2 min al vapor.
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Hacemos el salmón a la plancha, con un poquito de nuestro aceite de jengibre.
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Limpiamos la coliflor, la rallamos por el lado gordo, el tallo no lo utilizamos, guardamos para otra comida, no lo tiramos.
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En un plato ponemos una base de tomate, el salmón y el cous-cous. Echamos otra cucharadita de aceite y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetas_sabrosas_para_dietas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Toda la vida dedicada al mundo de la hostelería, desde el comienzo de los estudios en la escuela de hostelería en 2003, hasta hoy teniendo mi propio negocio. Por circunstancias personales y teniendo muy a mano siempre la comida durante unos años he tenido sobrepeso. Hoy en día , sigo una dieta para perder peso, dirigida por una nutricionista.Quiero enseñaros a comer bien, sano y rico.Quiero demostrar que se puede comer de dieta y no perder el sabor de la comida, no comer siempre lo mismo y aburrirnos.
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