Pollo con champiñones a la bechamel
Paso a paso
- 1
Primero comenzamos con el pollo lo limpiamos y lo hacemos filetes. Luego lo aliñamos con ajo y sal. Dejamos que repose 1 hora para que agarre sabor.
- 2
Para hacer la salsa bechamel: Colocamos taza y media de leche a una olla y dejamos media taza para colocar dentro la maicena disolviéndola completamente Una vez la leche q esta en la olla comience a hervir, agregamos la media taza de leche q dejamos mezclada con maicena removemos para q no se pegue dejamos por 3 minutos removiendo rectificamos sabor con sal y pimienta (hacer de esta forma la salsa la hace baja en grasa y calorías).
- 3
En un sartén colocamos la mantequilla con un chorrito de aceite freímos los filetes de pollo de lado y lado hasta que dore.
- 4
Una vez dorado el pollo lo retiramos del sartén (si hay mucho aceite en el sartén botarlo y dejar solo el aliño q dejo el pollo al freir). Colocamos la cebolla perla picada en cuadritos muy pequeños y el ajo machacado lo sofreimos hasta q transparente y se envuelva con los aliños q dejo el pollo en el sartén.
- 5
Una vez transparentado la cebolla colocamos los champiñones envolvemos por 2 minutos y agregamos la salsa bechamel que ya habíamos preparado previamente Envolvemos por un minutos mas agregando el queso rallado y la pizca de pimienta.
- 6
Rectificamos sabor con sal y listo! Podemos servirlo con una porcion de arroz y vegetales cocidos
Recetas similares
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
-
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
-
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
-
-
-
Más recetas
Comentarios (6)