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Ingredientes

  1. 150 grlino dorado molido
  2. 10claras de huevo
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 1/2 cucharaditasal de frutas o bicarbonato
  5. 1 pellizcosal
  6. 1/2 cucharaditaJengibre molido
  7. 1 cucharaditaCúrcuma
  8. 1/2 cucharaditaPimienta negra molida
  9. 2 cucharaditasAjo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los elementos secos

  2. 2

    Añadir las claras a la mezcla y remover durante 3 o 5 minutos con un tenedor (1 minuto con las varillas en la batidora) hasta que quede homogénea. Poner en molde de silicona

  3. 3

    Después de precalentar el horno a 180ºC durante 10 minutos, meter el molde con la masa durante 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Angel Gozalo
Angel Gozalo @angel_gozalo

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