Pan de albahaca y almendras

Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias

Tostada gratinada con una delicioso crema de almendras, albahaca, ajo y queso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Pan fresco o pan del día anterior
  2. 1 manojoAlbahaca Fresca
  3. 5almendras
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cdaqueso rallado
  6. Sal
  7. Aceite de oliva o virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Es muy fácil utilizamos un mortero.

  2. 2

    Lavamos y desojamos la albahaca, la picamos muy pequeñita y la introducimos en el mortero junto con las almendras, el diente de ajo y la sal al gusto y el queso que es siempre opcional pero le da el toque.

  3. 3

    Bueno se machaca y se remueve todo junto que quede una masa se va añadiendo poco a poco el aceite y removemos bien, la cantidad de aceite es cuestión de gusto, yo le añado casi hasta llenar el mortero medio dedo menos.

  4. 4

    Se deja reposar en la nevera. Se trocea el pan y se le unta la mezcla a este y se pone al horno precalentado 180ºC por arriba y abajo y tostar al gusto. RIQUÍSIMO.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias
Me encanta la cocina , la playa , viajar ,y el deporte , y los animales ( perros ), me gusta probar gastronomías diferentes y aprender de todo.
Leer más

Recetas similares