Postre de trigo sarraceno

🍀Yuliya🍀
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Malaga

Un postre muy natural y ligero. Espero que os guste!

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Ingredientes

  1. 120 g.trigo sarraceno
  2. 1 L.Leche de avena
  3. 1Zanahoria
  4. 50 g nueces pecan
  5. 120 g Panela (azúcar de caña)
  6. 1 cucharadaaceite de coco
  7. 1vainilla
  8. 1 barracanela
  9. Cáscaras de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el trigo sarraceno con tres partes de agua.

  2. 2

    Pelamos y rallamos la zanahoria, trituramos las nueces.

  3. 3

    En una olla echamos la leche de avena, junto con las cáscaras de limón la canela y el aceite de coco.

  4. 4

    Cuando empieza a hervir, dejamos a fuego lento unos 5 min. y luego añadimos el trigo ya cocido, la zanahoria rallada y las nueces triturados y la panela. Dejamos que hierva otros 5 min.

  5. 5

    Quitamos la barra de canela y las cáscaras de limón y repartimos en cuencos el postre. Antes de comer yo le echo por encima canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍀Yuliya🍀
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Malaga
Soy búlgara, pero llevo muchos años en España. Me encanta cocinar, es mi pasión y me gustaría compartir mis recetas con todos vosotros!
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