Postre con queso fresco y mermelada casera de brevas
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones
Un postre fácil, rápido y muy rico y si ya lo cubrimos con esta riquísima mermelada casera de brevas (pincha encima para ver la receta), lo único que nos fatal es ponernos manos a la obra. Empezamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a poner a calentar en un cazo la nata, el queso fresco troceado, el azúcar y la esencia de vainilla, removemos.
- 2
Vamos a triturar todo el queso para que no quede ningún trozo, metemos el brazo de la batidora y lo pasamos unas cuantas veces hasta dejar una crema suave. Una vez que este caliente, lo retiramos del fuego sin que llegue a hervir, para que cuando metamos las láminas de gelatina se deshagan.
- 3
Mientras se esta calentando, en un recipiente ponemos agua fría hasta cubrir las láminas de gelatina para que se hidraten, lo dejamos 10 minutos escurrimos con los dedos y lo añadimos a la mezcla anterior y removemos bien hasta que se integre.
- 4
Echamos la mezcla en el recipiente donde lo vamos a servir, podéis decorar con una brevas cortadas antes de echar la mezcla, pero solo si lo vais a comer en el día porque si no las brevas se pondrán malas.
- 5
Lo metemos en la nevera hasta que se cuaje, en unas horas estará y pondremos encima la mermelada casera de brevas. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Creandoaficiones - Susana Sg le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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