Postre de anacardos y zanahoria con bebida de avena
Encar @encar_bm
Un postre delicioso y muy saludable.
¿Te animas a probarlo y contarme qué te parece?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los anacardos en un cuenco cubiertos con agua, y dejar en remojo 3 horas.
- 2
Pelar las zanahorias, poner en papel de aluminio, y cocinar en la airfryer en papillote a 180° durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas (según tamaño).
- 3
Enjuagar bien los anacardos, escurrir, y poner en el vaso de la batidora.
Añadir las zanahorias en trozos junto al resto de ingredientes, y triturar hasta obtener una crema suave. - 4
Repartir en los vasitos, añadir la panela y quemar con el soplete unos segundos.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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