Postre de maizena y avena

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Tras unas fallas pasadas por agua a diario, toca volver a la rutina y recuperar las costumbres y obligaciones.
Así que ya estoy de vuelta también en la cocina.

Cuando éramos pequeños en casa, muchas tardes nos preparaba mi madre para merendar una especie de papilla de maizena con leche y cacao en polvo.
Para este reto y para rememorar esas meriendas, he preparado algo similar pero a la vez totalmente diferente, y el resultado ha sido muy satisfactorio.
#LoDeSiempreSabeMejor

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Ingredientes

15 minutos + reposo
4 unidades
  1. 400 ml.leche de avena
  2. 40 gr.copos de avena
  3. 30 gr.maizena
  4. 60 gr.sirope de agave
  5. 1 cucharaditacanela molida
  6. 1 cucharaditavainilla en polvo
  7. Sirope de agave (para las flaneras)

Paso a paso

15 minutos + reposo
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en una cacerola pequeña, y batir con la batidora hasta que esté todo bien integrado y sin grumos.

  2. 2

    Poner al fuego, cocinar hasta que empiece a espesar, retirar del fuego y batir de nuevo.

  3. 3

    Poner en las flaneras un chorrito de sirope de agave, y verter con cuidado la mezcla.

  4. 4

    Dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar con film, y meter en la nevera dejando enfriar un par de horas como mínimo.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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