Ensalada de pollo y queso

Carlota
Carlota @cook_2044824

Cuando nos ha quedado pollo asado y no es la suficiente cantidad como para comerlo solo o simplemente queremos algo que no empache mucho... Mi marido ha sugerido el queso y me parece una idea estupenda.

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Ingredientes

  1. 1/2pollo asado,
  2. 6 hojaslechuga romana (que lavaremos bien y escurriremos),
  3. mayonesa,
  4. queso curado (al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzamos en mollitas el medio pollo asado y las vamos poniendo en el bol o ensaladera. (Si está muy frío, lo calentamos un poquito en el microondas. Lo justo para quitarle el frío.)

  2. 2

    Le añadimos la lechuga cortadita muy pequeñita.

  3. 3

    Incorporamos la mayonesa (Yo le he puesto medio tarro para que no estuviera muy empachosa) y la movemos para que se mezcle todo.

  4. 4

    Por último, cortamos el queso en daditos y se lo ponemos por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carlota
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