Cebolla morada o red onion desflemada

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Es una manera de preparar la cebolla para que no esté tan fuerte o picante, ademas el sabor que le da el limón es muy especial y rico. Y le puedes dar diferentes usos.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1cebolla morada grande
  2. 6limones (el jugo)
  3. 1 pizcaorégano
  4. al gustoSal
  5. 4chiles secos quebrados asados de arbol
  6. 1 pocoagua
  7. 1recipiente para poner la cebolla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar la cebolla y picar en julianas.

  2. 2

    Lavar muy bien los limones y exprimirlos, este jugo agregárselo a la cebolla, también la pizca de orégano seco, sal al gusto y agua hasta cubrir al raíz de la cebolla mover y agregar los chiles tostados secos y quebrados y volver a mover. Dejar reposar por unos 10 minutos y servir para acompañar tostadas, tortas o algunos tacos!!! Como Cochinita Pibil, que es riquísima!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un receta muy muy interesante, me gusta y me la guardo. Un abrazo

Escrita por

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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