Paso a paso
- 1
Hervir las papas y hacer un puré.
- 2
Agregas las 2 yemas, 2 cdas de aceite y harina hasta lograr una consistencia que permita moldearlos (aprox 500 g para 5 papas). Condimentar.
- 3
Hacer rollizos de masa cortarlos.
- 4
Darles forma pasando por un tenedor.
- 5
Cobra en agua con sal hirviendo sacarlos con espumadera cuando suben a la superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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