Galletas increíbles, de huevo cocido y chocolate

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Me ha pasado la receta mi nuera. Ella suele hacerlas con los peques y vuelan..!
Me llamó a atención que un ingrediente sea el huevo cocido...

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Ingredientes

  1. 1huevo cocido
  2. 200 grharina
  3. 100 grmantequilla o margarina
  4. 100 grazúcar
  5. 150 grchocolate en pepitas

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes: hay que prepararlos pesando las cantidades. No vale ir a ojo..

  2. 2

    Primero deshacer el huevo con un tenedor

  3. 3

    Añadir la mantequilla, y el azúcar hasta mezclar todo bien. En este paso es cuando disfrutan los nanos..!

  4. 4

    Añadir la harina tamizada

  5. 5

    Por último, echar dentro de la masa el chocolate en pepitas o de tableta troceado. Si se amasa mucho, del calor de las manos la mantequilla suelta el aceite y el chocolate se funde un poco. Yo solo lo he apretado para hacer las bolitas.

  6. 6

    Formar bolitas y poner en una bandeja de horno

  7. 7

    Hornear 15 minutos a 160° calor abajo y aire

  8. 8

    Dejar enfriar si es que se puede resistir la tentación

Reacciones

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Comentarios (7)

Arianne
Arianne @Arianne
Hola! Tesa, sabes si podría cambiar la mantequilla por aceite?
Es que no soy mucho de usar mantequilla 🙈 Pero sé que muchas veces el cambio no es aceptable
Feliz tarde de lunes ❤️❤️

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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