Galletas de chocolate

Naza Miller
Naza Miller @nazamiller

Un capricho en cuarentena nunca viene mal por eso decidí hacer estas galletas y estaban riquísimas, además de súper fáciles.

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Ingredientes

8 galletas
  1. 45 gmantequilla
  2. 55 gpanela (o azúcar)
  3. 10 ghuevo
  4. 15 gmiel
  5. 2 mlesencia de vainilla
  6. 70 gharina (de cualquier tipo)
  7. 10 gcacao en polvo
  8. 6 glevadura
  9. Opcional: azúcar para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Metemos la mantequilla 5 segundos más o menos al microondas.

  2. 2

    La revolvemos hasta que sea haga crema y añadimos la panela (o azúcar) e intregamos.

  3. 3

    Añadimos el huevo, la miel y la esencia de vainilla e integramos, mientras vamos precalentando el horno.

  4. 4

    Añadimos la harina, el cacao en polvo y la levadura e integramos (se puede tamizar pero yo no lo hice y quedó bien).

  5. 5

    Hacemos bolitas y rebozamos en el azúcar (opcional), después metemos al horno con calor arriba y abajo a 180° durante 9 minutos.

  6. 6

    IMPORTANTE: no tocarlas durante 5 o 10 minutos porque al estar hechas de mantequilla en caliente se deforman.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naza Miller
Naza Miller @nazamiller

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