Galletas de chocolate
Paso a paso
- 1
Derretimos 85 gr de mantequilla, y lo mezclamos con 150 gr. De azúcar
- 2
Comenzamos a mezclar, añadiendo 250 gr de harina, el huevo y 4 gracias de levadura.
- 3
Yo además añado a la mezcla 1 cucharadita de vainilla.
- 4
Podemos usar lágrimas/gotas de chocolate que venden. Yo no tenía, así que he troceado chocolate de postres. He de decir, que me gusta que los trocitos de chocolate queden irregulares, con lo que me gusta más así. Es importante asegurarse que la masa está fría antes de añadir el chocolate (recuerda que la mantequilla la acabas de fundir).
- 5
En ocasiones añado también Pasas, pero esta vez se me olvidó. Ahora al horno, 20 min a 180 grados. Yo suelo apartar algunos trocitos de chocolate y los pongo en las galletas que veo más tristes, con menos chocolate a la vista.
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