Ρύζι με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης

Ολυμπία
Ολυμπία @oly_1986
Σέρρες

Μία απλή νηστίσιμη συνταγή. Γρήγορο και χορταστικό φαγητάκι.

Ρύζι με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης

Μία απλή νηστίσιμη συνταγή. Γρήγορο και χορταστικό φαγητάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1,5 κούπαρύζι Καρολίνα
  2. 1 μεγάληκονσέρβα μανιτάρια κομμένα
  3. 1 μεγάληπιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλοκομμένη
  4. ελαιόλαδο
  5. αλάτι, πιπέρι
  6. 1κουτ. γλυκού σκόνη λαχανικών
  7. 1 πρέζακουρκουμά
  8. Λιγομαϊντανό για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το ρύζι και το ρίχνουμε σε νερό που βράζει.

  2. 2

    Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι το σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λάδι ίσα να καλυψει τον πάτο.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε στραγγίξει καλά και τα σωτάρουμε. Μετά από 2-3 λεπτά ρίχνουμε κ την ψιλοκομμένη πιπεριά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον κουρκουμά και την σκόνη λαχανικών.Σωτάρουμε μέχρι να μαραθούν λίγο τα μανιτάρια και η πιπεριά.

  4. 4

    Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά. Σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό. Για σαλάτα, του πάει πολύ καρότο τριμμένο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ολυμπία
Ολυμπία @oly_1986
στις
Σέρρες
Μ' αρέσουν οι γεμάτες γεύσεις κατσαρόλες και τα γεμάτα ευωδιές σπίτια! Αλλά πιο πολύ μ' αρέσουν τα γεμάτα αγαπημένους ανθρώπους τραπέζια και τα άδεια ταψιά στον νιπτήρα!!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

annago
annago @Anna_go
Με όλη την καλή διάθεση αυτό δεν είναι ριζότο...

Παρόμοιες συνταγές