Tarta casera de pollo y puerro súper saludable 😊

Cecilia Ortiz
Cecilia Ortiz @Ceci_Otz

Con masa casera

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 2 Tazasharina común
  3. 2 cucharadasaceite
  4. cantidad necesariaAgua
  5. Sal a gusto
  6. 1 cucharaditapolvo para hornear
  7. Relleno
  8. 2supremas de pollo
  9. 3puerros
  10. 1morrón rojo chico
  11. 1morrón verde chico
  12. 2cebollas de verdeo
  13. 1cebolla grande
  14. 2huevos
  15. 1 cucharadaQueso untable light
  16. Queso cremoso o muzzarella
  17. Orégano, pimentón dulce, provenzal y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa hacer una corona y agregar la sal y el polvo para hornear mezclar, luego incorporar el aceite y a medida que se mezcla agregar el agua

  2. 2

    Unir hasta poder amasar, estirar la masa y colocarla en un molde previamente enmantecado. Yo dejé la masa en el molde en la heladera y empecé a hacer el relleno

  3. 3

    Cortar las verduras y rehogarlas en un wok con agua, agregar condimentos, una vez que se empieza a cocinar agregar el pollo previamente trozado

  4. 4

    Ir revolviendo a medida que se cocina

  5. 5

    En un recipiente partir los huevos y agregarle la cucharada de queso untable light, revolver y una vez que el pollo está cocido incorporar el relleno a esta mezcla. Luego verter el relleno en el molde agregar arriba la muzzarella, yo la corte en tiritas largas y llevar al horno hasta que la masa se cocine y dore. Luego solo queda disfrutar!

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Escrita por

Cecilia Ortiz
Cecilia Ortiz @Ceci_Otz

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