Ajíes en vinagre

Luis José Carballude
Luis José Carballude @luis1978
Ciudad Evita, Buenos Aires

Vamos a probar cosas nuevas!

Ajíes en vinagre

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Ingredientes

  1. 500 grsAjíes
  2. 400 mlaceite
  3. 500 mlvinagre de alcohol
  4. 3 dientesajo
  5. granoPimienta en
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes: fileteamos el ajo, cortamos los ajíes al medio y los limpiamos

  2. 2

    Ponemos en una olla eo aceite, vinagre, ajo, pimienta y una pizca de sal, cuando rompe hervor agregamos los ajíes y dejamos hervir a fuego fuerte por 5 min aproximadamente

  3. 3

    Dejamos enfriar, y guardamos en frascos... a esperar 15 días y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis José Carballude
Ciudad Evita, Buenos Aires
👨🏻‍🍳 entre la cocina y la computadora 👨🏻‍💻
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