Muslos de pollo con curry de mostaza y miel

Fabian Swierzenski
Fabian Swierzenski @polako63
Israel
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 comensales
  1. 8muslos, 8 patas de pollo
  2. 1cebolla blanca,
  3. 1 cebolla roja
  4. 1morrón amarillo grande
  5. 5 dientesajo fileteados
  6. 50 gr.almendras azucaradas
  7. 50 gr.frutas secas(dátiles, pasas, higos)
  8. Para la salsa
  9. 3 cucharasmostaza Dijon
  10. 4 cucharasmiel
  11. 2 cucharassalsa de soja
  12. 3 cucharasaceite de oliva
  13. 1 cucharacurry en polvo
  14. 1/2 cucharacilantro en polvo
  15. a gustosal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la salsa hasta que quede emulsionada

  2. 2

    EEn una sartén con un poco de aceite de oliva, freímos la cebolla, el ajo y el morrón hasta que estén levemente tiernos.

  3. 3

    Acomodamos las piezas de pollo en una bandeja de horno, las pintamos con la salsa y agregamos el sofrito y por encima las frutas secas y las almendras azucaradas.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 190/200 grados e introducimos la bandeja con el pollo.

  5. 5

    Horneamos aproximadamente 40 minutos o hasta que el pollo este dorado

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fabian Swierzenski
Israel

Comentarios (2)

nicolasgvazquez
nicolasgvazquez @cook_1176878
Muy bueno! Lo hice ayer y estuvo muy muy rico, gracias, saludos

Recetas similares