Χτυπάμε πολυ καλα τη ζαχαρη κ το βούτυρο ιδανικά σε μίξερ για 10 λεπτα προς το τέλος προσθέτουμε κ το λαδι.σε μια μεγάλη λεκάνη προσθέτουμε το μίγμα κ τα υπολυπα υλικά εκτος το αλεύρι το οποίο το προσθέτουμε σταδιακά καθώς ζυμώνουμε.

Η ζύμη δεν ´´πρεπει να γίνει πολυ σφιχτή. Πλάθουμε τα κουλουράκια τα τοποθετούμε σε λαμαρίνες με λαδόκολλα κ τα περνάμε με αυγό ανακατεμένο με λιγο νερό.

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς σε αντίσταση περίπου 12 λεπτα. Καλη επιτυχία !!!