Merluza con pomelo

Marce
Marce @cook_14231604
Tucumán

Viernes Santo y un cambio de planes a última hora. Mi planta de limones que este año está tardía pero mi planta de pomelos divina! Y bueno salió merluza con pomelos 🤷‍♀️ 😊#platounico

Merluza con pomelo

Viernes Santo y un cambio de planes a última hora. Mi planta de limones que este año está tardía pero mi planta de pomelos divina! Y bueno salió merluza con pomelos 🤷‍♀️ 😊#platounico

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Ingredientes

  1. 1 kgmerluza sin espinas
  2. c/nSal
  3. 1caldo en polvo de morrones, tomate y cebolla
  4. c/nAceite
  5. 1 pizcaOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la merluza en una asadera y agregar el jugo de dos pomelos en mi caso son pomelos rosados, pincelar los filetes con aceite en el que hidratamos el caldo y agregamos el orégano y sal. Dejar reposar 15m y hornear.

  2. 2

    Este caldo en polvo se usa generalmente para condimentar carnes rojas, pero a falta de pan buenas son las tortas dice el refrán y le vino de 10 a mi merluza 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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