Masa de tarta casera

Lucia
Lucia @cook_15719209

Prueben ya esta masa no se van a arrepentir

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Ingredientes

  1. 100 gramosmanteca
  2. 250 gramosharina
  3. 1/2 tazaAgua bien fría
  4. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la harina, con la sal y agregamos la manteca Fría cortada en cubos. Mezclar y que quede como si fuera arena es importante que con el calor de las manos no se derrita la manteca.

  2. 2

    Luego de a poco vamos agregando el agua HELADA, es importante que el agua este bien fría. Y mezclar con las manos no debe quedar chicloso.

  3. 3

    Una vez que mezclamos todo y se formo una masa la envolvemos en un film y la ponemos 30 minutos en la heladera o freezer

  4. 4

    La sacamos del freezer y ponemos harina en la mesada, con el palo de amasar la estiramos y le damos la medida necesaria para nuestra tarta

  5. 5

    La ponemos sobre la asadera, le agregamos el relleno y listo :) cocinar a 200 grados 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lucia
Lucia @cook_15719209

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