![Hình của món [Món nấu] BÒ KHO BÁNH MÌ.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7d8587932755c872/300x426cq80/mon-n%E1%BA%A5u-bo-kho-banh-mi-recipe-main-photo.jpg)
[Món nấu] BÒ KHO BÁNH MÌ
Trên tinh thần là có nguyên liệu gì thì nấu vậy, ở đây không giống ở nhà thứ gì cũng có nên đôi lúc món ăn cũng phải "biến tấu" theo, được cái bạn chung nhà của mình cũng dễ tính nên món nào cũng được ủng hộ nhiệt tình :)
Hôm nay mình chia sẻ món bò kho bánh mì trên đất Nhật nha!
[Món nấu] BÒ KHO BÁNH MÌ
Trên tinh thần là có nguyên liệu gì thì nấu vậy, ở đây không giống ở nhà thứ gì cũng có nên đôi lúc món ăn cũng phải "biến tấu" theo, được cái bạn chung nhà của mình cũng dễ tính nên món nào cũng được ủng hộ nhiệt tình :)
Hôm nay mình chia sẻ món bò kho bánh mì trên đất Nhật nha!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò mua về bạn rửa sạch. Ở Nhật thì hầu hết các loại thịt rất sạch, không có mùi hôi, thường được đóng gói bán ở siêu thị, có bạn bảo mình thịt ở đây không cần rửa lại có thể chế biến luôn. Tuy nhiên nếu thịt bò có mùi hơi nồng thì bạn cần khử mùi trước bằng rượu trắng và gừng nhé!
- 2
Thái thịt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với: 1 muỗng cà phê bột bò kho, 1/2 muỗng cà phê màu dầu điều, gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu. Trộn đều và để ít nhất 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
- 3
Chuẩn bị rau củ: cà rốt tỉa hoa, khoai tây và hành tây cắt miếng vừa ăn, băm tỏi, gừng và hành lá cắt nhuyễn
![Hình bước làm 3 của món [Món nấu] BÒ KHO BÁNH MÌ](https://img-global.cpcdn.com/steps/4b40c5930d9e303f/160x128cq80/mon-n%E1%BA%A5u-bo-kho-banh-mi-recipe-step-3-photo.jpg)
- 4
Bắt chảo lên bếp, rang sơ hoa hồi, quế cho thơm, vớt ra. Sau đó cho ít dầu ăn vào phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều, bạn nhớ cho ít màu dầu điều vào để nồi bò kho có màu đẹp nhé! Khi thịt bò săn lại thì cho nước vào xâm xấp mặt thịt và nấu lửa nhỏ, cho hoa hồi hoa quế vào nấu cùng.
- 5
Khi thịt chín, bạn vớt hoa hồi quế ra, nêm nếm lại cho vừa ăn (bạn có thể cho thêm bột bò kho để có vị đậm đà nhé). Tiếp đến bạn hòa 1 muỗng bột năng vào ít nước lạnh, khuấy tan và cho vào nồi sao cho nước sệt vừa. Sau đó cho khoai tây cà rốt vào nấu thêm 5-10ph nữa là được.
- 6
Món bò kho của mình thiếu nguyên liệu sả do ở đây không có, nếu có sả các bạn nhớ cho thêm vào thì nồi bò kho sẽ thơm hơn nha! Chúc các bạn ngon miệng ^_^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bao trà xanh nhân phomai Bánh bao trà xanh nhân phomai
Do được các bé con nhà mình nhiệt tình chén ủng hộ nên mình lại tiếp tục serie các món bánh bao từ bột Mikko (các bánh mình đã làm và chia sẻ trên đây rồi: bao thanh long, bao bí đỏ, bao nhân khoai lang, bao nhân xúc xích)#bepvang
-
Thịt bò kho củ cải trắng Thịt bò kho củ cải trắng
Mình rất thích ăn thịt lợn kho củ cải, rất đưa cơm. Tuy nhiên, do mình ở cùng nhà với một bạn Hồi giáo, do đó mình không nấu thịt lợn.Mình thấy thịt bò kho củ cải cũng khá ngon.
-
Bánh bò nước cốt dừa nấu bằng nồi cơm điện Bánh bò nước cốt dừa nấu bằng nồi cơm điện
(Tráng miệng)Thời tiết vào thu lạnh dần (hôm nay là 7 độ), có ổ bánh béo ngậy, nóng hổi, thơm phức nhâm nhi thì còn gì bằng :D. Công thức biến tấu đơn giản này dành cho các bạn ở xa thiếu nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, nếu các bạn ở VN thì làm theo công thức đầy đủ, sử dụng men bánh mì thay vì bột nở, nướng bánh bằng lò chắc sẽ thơm ngon hơn nữa :). Trên tinh thần có gì làm đó, cái gì thiếu thốn thì chắc ăn cũng rất ngon (like me) :D
HUKITA -
Mâm cơm gia đình #16 Mâm cơm gia đình #16
Người nội trợ chả có gì vui hơn khi món ăn mình nấu ra được hưởng ứng nhiệt tình. Mà mình chăm chút bữa ăn lắm! Trừ những lúc quá bận thôi, chứ có thời gian là chỉ ở trong bếp, dồn hết tâm trí cho món ăn ấy.
-
Bánh phèo (bánh hoa mai) Bánh phèo (bánh hoa mai)
Đây là loại bánh có từ những năm 45 từ khi bà ngoại mình còn là con gái nó biến tấu từ bánh quai vạc bánh pía .ngày nay cũng có người làm bằng nhân khóm gọi là bánh hoa mai .sở dĩ gọi là bánh phèo là do cái lõi ở giữa và màu vàng giống như phần non của phèo heo .cái đó là do ngoại mình giải thik như vậy khi mình hỏi bây giờ cũng hàng chục năm rồi giờ mình làm lại muốn chia sẻ cùng mọi người để bánh không bị mai một#bepvang
-
Canh bí nấu ngán Canh bí nấu ngán
Con ngán họ nhà Ngao, giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với anh em cùng họ, với giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngán tốt cho phụ nữ mang thai, cường lực, ích tinh với sức khỏe nam giới. Ngán có vị có vị béo ngậy, ngọt đậm, mùi hơi nồng khi được chế biến chín. Mùa được cho là ngon và béo nhất của Ngán là từ tháng 3 đến tháng 10 âm lịch.#12thangbepvui
-
Mì Ý (Spaghetti) Carbonara Cream Cheese Mì Ý (Spaghetti) Carbonara Cream Cheese
Món spaghetti nhanh gọn trong 10 phút cho những ngày không muốn nấu nướng bày bừa.Tính hết rồi cái cuối cùng thiếu kem tươi, mình thay luôn bằng kem phô mai (cream cheese) đội mê phô mai béo trong nhà rất phấn khích và ủng hộ khá nhiệt tình.
-
Bánh Mì Áp Chảo (không cà chua) Bánh Mì Áp Chảo (không cà chua)
Thấy mọi người hay ăn cà chua mà mình ghét cà chua nên chia sẻ cho ai có sở thích giống mình.
-
Cá nục kho khô Cá nục kho khô
Lần trước mình đi siêu thị tình cờ thấy cá nục be bé như ở nhà, thế là mua luôn về làm món cá nục kho khô mà lâu rùi chưa đc ăn. Cá nục bên đây toàn con bự bằng bắp tay 😤 mình muốn kho khô cũng ko được :))
-
Ngan luộc chấm tương Ngan luộc chấm tương
Một trong các món yêu thích của mình, chưa thấy ai đăng trên Cookpad nên mạn phép đem ra chia sẻ cũng cả nhà ạ :) May quá có hội chị em đến hỗ trợ nên mình cũng học được một số mẹo làm nước chấm ngon hi hi.
-
Gân bò kho cay hao cơm mùa mưa Gân bò kho cay hao cơm mùa mưa
Món này mình học từ cô bé người miền Trung làm trong căn tin cơ quan! Mình thích bò kho caynày vì mộc mạc không đỏ loét và vị thì thơm nồng cả gian bếp! Nhưng thay vì kho với thịt bò thì mình lại kho gân bò, bởi một lẽ gân bò có collagen và it mỡ nên năng lượng ít hơn thịt bò! Còn nữa, món ăn có sự góp mặt của bộ ba gia vị: gừng, sả, ớt. vị cay nồng, nhiều công dụng, ví dụ: gừng giúp hỗ trợ tiêu hoá, chống nôn, giải dị ứng, làm ấm cơ thể. Sả có tác dụng giải cảm, giải độc... ớt đỏ ngoài công dụng giúp thông thoáng mạch máu còn chứa nhiều sinh tố A giúp mắt tinh tường! Món này hợp với mùa mưa gió, cơ thể dễ bị nhiễm lạnh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)