berawal keinginan antara mau makan sate lilit dan sate ayam, jadilah membuat sate ala ala sendiri, dengan bahan seadanya dirumah, jadilah menu baru sate ayam pentul, cara baru menikmati sate ayam...hehe

Yuk masak,,,, #stayathome #dirumahaja 😊😊😊

Saat mommy lihat resep pentol ikan palembang @Hafsah Qoimah langsung teringat suasana tahun lalu di sunmor UGM. Hmmh yang pernah menuntut ilmu di kota pelajar pasti tahulah ya, suasana nya.Nah saat itu dagangan yang lagi hits dan rame tuh “sate pentul”. Ruame pol kerumunan anak-anak muda mengantri di salah satu tenda.Tentu mommy juga nyobain ya, biar nggak penasaran. Porsinya cukup lumayan dengan tusukan bambu. Dikemas menggunakan mika lengkap dengan saos sambal, mayonaise dan sambal rawitnya. Rasanya endeuss banget, ikannya sangat berasa.Finally, sekarang dah terobati rindu suasana&penasarannya. Next time kalau punya stock ikan giling bakal coba buat versi ikannya.hehe.Kali ini mommy buat versi ayamnya ya. Modif sedikitlah dari resep asli dengan penambahan bumbu lainnya. Alhamdulilah hasilnya enak, anak-anak dan suami pun suka. Rasanya 11 12 lah sama sempol ayam.Cocok banget buat cemilan, lauk makan atau stock di freezer. HahahaTerimakasih buat resepnya❤️#BanggaKirimRecook

Ceritanya anak suka sate Pentul, dan minta bekal seminggu beberapa harinya di kasi sate pentul. Yasudah mari kita coba yah, aku pake takaran daging 250gram. Klo lebih di kali kan yah bumbunya..Kalo daging sapi sama cuma di banyakin sedikit bumbu jinten,jahe, ketumbarnya.

Source: Hesti Hauraa YusufTugas weekend cc sumbar kali ini membuat kudapan berbahan dasar ayamCap cip cup bikin apa lah ya... 🧐🧐Yesss bikin pentol ayam saja lah ya.. 😄😍#Basidoncek#Babako_AyamNgudap#CookpadCommunity_Sumbar

Masyarakat Betawi ternyata juga punya sajian sate yang khas. Hampir mirip seperti sate lilit dari Bali, namun sate Betawi dibentuk bulat agak pipih dan disebut sate pentul. Sate Pentul Betawi, juga dikenal sebagai sate lembut, Sate ini biasanya terbuat dari daging sapi yang digiling dan ditambahkan dengan kelapa sangrai dan bumbu kemudian dililitkan pada tusuk sate, kemudian dibakar hingga setengah matang. Sate Pentul biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan pelengkap seperti lontong atau ketupat. namun karena manda bukan penikmat daging kaki 4, maka kali ini manda sajikan sate pentul dari daging ayam. resep ini manda dapatkan setelah nguprek buku resep sajian sedap sekejap yang sudah sangat lama tak tersentuh. judul di buku sih sate mentul.. tapi setelah tanya sana sini ternyata lebih dikenal dengan sate pentul.Source : buku resep sajian nusantara SEDAP#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

gara2 ngeliat resep sate pentul di tabloid, gua jadi pengen nyoba bikinnya.. tapi karena terus ditunda, pas mau bikin udah ga tau ke mana resepnya XDmaka berpalinglah gua ke google and mencoba resep dari sajian sedap yang namanya 'sate lilit ayam'.kalau ada yang merhatiin, gua jarang ngasih ukuran pasti bahan yang digunakan karena mari memasak freestyle, alias takarannya suka2 :p karena that's the beauty of cooking, bisa terus di-adjust sampai sebelum hidangan disajikan :Duntuk yang hobi masak dengan takaran yang eksak, bisa ke situs sajian sedap aja ya..

Awalnya di suruh masak, trs nyoba" deh buat ini. Hasilnya enak. Selamat mencoba 😊