Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 100 grambuncis (sesuai selera)
  4. 3 buahkentang
  5. secukupnyaMerica, garam, gula
  6. Saos
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Saos tomat
  10. Saos tiram
  11. 1,5 sdmMaizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging sapi dengan ketebalan kurang lebih 3 cm, kemudian beri garam dan merica dan diamkan sekitar 15 menit supaya meresap

  2. 2

    Potong sayur memanjang, untuk buncis dan wortel di rebus sedangkan kentang nya, setelah dipotong memanjang berilah sedikit garam kemudian digoreng

  3. 3

    Setelah daging meresap, bakar daging diatas teflon. Kalau saya lebih suka tingkat kematangan well done (matang 100 %)

  4. 4

    Untuk saosnya, cincang lembut bawang merah dan bawang putih, kemudian tumislah hingga aromanya harum. Berilah air sekitar 1 gelas (250 ml), campur dengan saos tomat dan saori secukupnya, dan tambahkan garam + merica. Setelah diaduk dan rasanya pas, berilah larutan maizena yg sebelumnya maizena nya sudah dilarutkan dalam air, aduk kembali hingga mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala Nia
Dapur ala Nia @cook_16211457
pada
Waisai ~ Raja Ampat
Never stop for trying 😊💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa