Galletas de queso de untar

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Una galletas deliciosas sobre todo si te gusta el queso de untar

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Ingredientes

2 horas
40 galletas
  1. 175 grqueso de untar
  2. 110 gmantequilla temperatura ambiente
  3. 40 gazúcar
  4. 150 gharina todo uso
  5. 2 gramoslevadura química
  6. 0,7 gramossal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Ponemos en un bol el azúcar la mantequilla y el queso de untar lo integramos todo hasta que quede una crema

  2. 2

    Le incorporamos la harina la sal y la levadura química lo integramos bien

  3. 3

    Lo taparemos con papel film y lo dejamos en la nevera media hora

  4. 4

    Ponemos un papel de hornear en la mesa de trabajo espolvoreado de harina, ponemos la masa encima le espolvoreamos harina y pondremos otro papel de hornear encima de la masa extendemos con el rodillo

  5. 5

    Liado en el mismo papel de hornear lo dejaremos en el congelador por media hora, cortamos las galletas con un corta galletas, la cara de arriba de las galletas la pasamos por azúcar, cómo soy muy golosa cuando las había pasado una vez volví a pasarlas por segunda vez

  6. 6

    Horneamos a 180 grados por 17 minutos calor arriba y abajo

  7. 7

    Con los retales haremos la misma operación extendemos con el rodillo con dos papeles y dejamos otra vez en el congelador mientras se hornea la primera tanda de galletas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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