Galletas saladas de queso
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Podéis doblar las cantidades de la receta para hacer más galletas, al ser la primera vez que la hago solo hice la mitad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Es preferible tener la mantequilla a temperatura ambiente. Batimos la mantequilla hasta tenerla cremosa, añadimos el huevo y lo incorporamos. Añadimos la harina y la cucharadita de sal y mezclamos hasta obtener una masa. Añadimos el queso y lo incorporamos con la ayuda de un tenedor.
- 2
Hacemos una bola con la masa y con un rodillo la aplanamos hasta unos 3-4 cm entre dos papeles de horno. Metemos la masa a la nevera unos 20-30 minutos para que endurezca y sea más fácil trabajar con ella.
- 3
Sacamos la masa de la nevera y cortamos nuestras galletas con un cortador o un vaso. Las colocamos en una bandeja con 2 papeles de horno (para evitar que se quemen). Horneamos unos 8-10 minutos a 200 grados, unos 4-5 minutos cada lado de la galleta. Podéis poner un poco de orégano encima.
- 4
Con la masa que queda volvemos a hacer una bola, aplamos y metemos a la nevera para volver a hacer más galletas. Así hasta acabar con toda la masa.
- 5
Quedan unas galletas crujientes por fuera y tiernas por dentro. El sabor dependerá del queso que uséis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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