Paso a paso
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Ver este Paso en el enlace inferior del clip.
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Tener preparados los ingredientes.
Mezclarlos bien en un bol. Luego pasarlos a la mesa y amasarlos hasta obtener una masa bien ligada. Como quedaba seca, yo le fui añadiendo varias veces un poquito de agua, hasta conseguir una masa suave, elástica y que no se pegaba a las manos.
También creo que tienen exceso de mantequilla. Yo les pondría 175 - 150 g. y ver si quedan mejor.
Dar a la masa forma de bola.
Hacer bolitas pequeñas, aplastarlas y colocarlas en el plato del Horno microondas
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Cubierto con papel de horno y dejando espacio entre ellas pues aumentan de tamaño.
Hacer el dibujo que nos guste a las galletas. Salieron 29.
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Hornear a 800 w, grill superior e inferior, durante 15 minutos las 2 primeras tandas y durante 10 minutos la tercera, ya que el horno está caliente y luego la vamos a dejar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) durante 1 hora para aprovechar el calor residual.
Las 2 primeras tandas las sacamos a una rejilla para que se enfríen (después de los 15 minutos). La tercera después de la hora.
Guardar las galletas cuando estén totalmente frías en un tarro de cristal o una caja metálica.
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