Paso a paso
- 1
Se baten los huevos hasta que estén cremoso, agregamos de a poco el azúcar y seguimos batiendo hasta integrar.
- 2
En un bowl aparte se mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal y vamos incorporando al batido en forma envolvente con una cuchara de madera o Silicona.
- 3
Se calienta el jugo de naranja con la ralladura y las dos cucharadas de aceite y volcamos todo en el batido.
- 4
Se revuelve bien y volcamos toda la preparación en una tortera previamente enmantecada y enharinada.
- 5
Se cocina en horno a 180° aprox en 30 o 40 minutos dependiendo el horno.
- 6
Mientras la torta se cocina se hace el almíbar con jugo naranja azúcar y el agua.
- 7
Se saca la torta de el horno y se baña con el almíbar tibio suavemente para que se absorba bien.
- 8
Se deja enfriar totalmente y servimos.
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