Ceker pedas

Mbagk Mega
Mbagk Mega @megamelireta
Ketapanglor Ujungpangkah Gresik

Jualan tiap hari ku

Ceker pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Jualan tiap hari ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam bersihkan
  2. 6 bijicabe merah besar
  3. 20 bijicabe kecil
  4. 8 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 2 cmjaeh
  8. Garam
  9. Gula
  10. Masako
  11. Minyak untuk menumis
  12. Sereh
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu ceker ayam.

  2. 2

    Angkat sajikan

  3. 3

    Beri gula garam dan masako, tes rasa. Tambahkan kecap 1 sendok makan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu.

  5. 5

    Tumis hingga airnya surut (jika diblender) bersama dengan sereh,daun salam dan daun jeruk, kemudian tambahkan minyak tumis hingga harum.

  6. 6

    Masak hingga ceker empuk.

  7. 7

    Masukkan ceker yang sudah direbus, tambahkan air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbagk Mega
Mbagk Mega @megamelireta
pada
Ketapanglor Ujungpangkah Gresik

Komentar

Resep Serupa