Omelette de zapallo relleno

A.P
A.P @cook_12547999

Me encanta hacer comidas nuevas, se me ocurrió esto y lo hice. Se desarmó un poquito jaja pero el sabor fue increíble.

Omelette de zapallo relleno

Me encanta hacer comidas nuevas, se me ocurrió esto y lo hice. Se desarmó un poquito jaja pero el sabor fue increíble.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 pedazopequeño de zapallo brasilero
  2. 1huevo y 1 clara
  3. Sal y pimienta a gusto
  4. relleno
  5. cantidad necesariaLechuga
  6. c/nTomate
  7. Queso
  8. Zanahoria rallada
  9. (Cabe aclarar que pueden rellenarlo con lo que deseen)

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, hice hervir el zapallo hasta llegar a punto puré (blandito) pisarlo con un tenedor, luego batimos el huevo y la clara con un tenedor, salpimentar a gusto y agregar un poco de puré de zapallo, mezclar bien..

  2. 2

    Fui precalentando con un poco de aceite una sartén (es importante que el.mismo este caliente así no se pegue), una vez lista la sartén, agrego la mezcla y voy moviendo hasta que quede todo disperso, cocinar a fuego lento y tapar un poco. Una vez dorada la parte de abajo, dar vuelta y esperar que se cocine el otro lado (1 o 2 min por lado), ir poniendo queso (así se vaya derritiendo) una vez listo, servirlo en un plato.

  3. 3

    Picar la verdura a gusto y corte que deseen, e ir agregando en una mitad para que se pueda cerrar. Una vez cerrado listo para comer 🤗

  4. 4

    Es algo súper fácil de hacer, no lleva nada de tiempo, es importante la sartén precalentada y con aceite (poco) así no se pegue. Yo tuve ese pequeño inconveniente por eso de desarmó, pero salió riquísima. Súper sano y fácil de hacer 🤤

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
A.P
A.P @cook_12547999
encontré un amor especial por la gastronomía, me gusta cocinar sano 💛
Leer más

Recetas similares