Empanadas Veganas. Soja texturizada. RIQUÍSIMAS

¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382

Son ricas y muy económicas. Rendidoras. Si no avisas que es soja, nadie lo notará! Haz el desafío!! #vegetal

Empanadas Veganas. Soja texturizada. RIQUÍSIMAS

Son ricas y muy económicas. Rendidoras. Si no avisas que es soja, nadie lo notará! Haz el desafío!! #vegetal

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Ingredientes

4 docenas
  1. 150 grs.De soja texturizada
  2. 2cebollas, 1 morrón (cualquier color)
  3. 1papa, cebolla de verdeo. Tapas de empanadas
  4. Sal, pimienta, comino, pimentón o paprika

Paso a paso

  1. 1

    Remojar la soja en abundante agua (20 minutos aproximadamente)

  2. 2

    Rehogar las cebollas y el pimiento. Cuando estén transparentes agregar 300 cc de agua o caldo, cuando hierva agregar la soja (bien escurrida) y la papa. Condimentar a gusto.

  3. 3

    Armar las empanadas, podes agregarle cebolla de verdeo. Aceitunas o pasas. Hornear hasta que doren! Son exquisitas! 💝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!
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Comentarios (9)

Pilar Avril
Pilar Avril @cook_14431439
Hola! La papa está cocida antes de ponerla en la sartén?

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