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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. masa :
  2. 3/4 (750 gr) harina común
  3. 4huevo
  4. 50 grmanteca
  5. cantidad necesariaagua
  6. sal
  7. 1 kricota
  8. 200 grjamón cocido
  9. 200 grmuzzarella
  10. 1cebolla rehogada
  11. 1huevo
  12. 100 grqueso rallado
  13. 1 atadoespinaca sal, pimienta, provensal. nuez moscada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar la masa y dejar descansar.

  2. 2

    Preparar el relleno salteando la cebolla con el jamón y agregarle la muzzarella rallada, el queso, la espinaca picada, el huevo y los condimentos.

  3. 3

    Estirar la masa lo más fino posible y utilizar el molde de sorrentinos.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Hervir los en abundante agua con sal

  7. 7

    Preparar un rico tuco y buen provecho. Me salieron 84 unidades.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Del Carmen Naso
Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963
Buenos Aires CABA
Soy casada, 2 hijos empleada en panadería. Me gusta cocinar para la familia y amigos.
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