Fideos con atún, cebolla y comino
Mateo García Bernal @teogbernal
Me encantan los fideos con esto! Es extremadamente simple y rápido y a mi gusto, queda muy rico!
Fideos con atún, cebolla y comino
Me encantan los fideos con esto! Es extremadamente simple y rápido y a mi gusto, queda muy rico!
Paso a paso
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Mientras se hacen los fideos con las instrucciones del fabricante, en un chorrito de aceite, dorar los ajos y luego agregar la cebolla y saltearla. Salpimentar, así la cebolla suda y suelta un poco de liquido. Si estas usando atún en aceite, se puede usar ese aceite para dorar las cosas, concentra más aún el sabor del atún.
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Cuando la cebolla este medio transparente, agregar el atún con algo del aceite o el agua q tenga. Así no queda tan seco, agregar las especias, yo le pongo un poco de provenzal deshidratado (ajo y perejil) y mucho comino! Revolver 2 minutos, apenas para q se integren los sabores. Si esta muy seco, agregar un chorrito de agua. Añadir la crema si es que les gusta, a mi me parece que le termina de dar el toque!
- 3
Listo! Yo le puse un poco de perejil por encima, pero me gusta mas con albahaca!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mateo García Bernal le encantará ver cómo quedó.
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