Udang🦐cumi🦑jagung🌽 saos padang.

Wawuk wuryantini
Wawuk wuryantini @cook_8389213

Bosan dengan olahan udang/cumi yg biasanya hanya ditumis atau digoreng tepung...kali ini saya buat dgn bumbu saos padang 😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang yg telah dibersihkan 🦐
  2. 1/4 kgcumi yg sudah dibersihkan potong bulat🦑
  3. 1 bonggoljagung bersih,potong bulat 🌽
  4. 1/2bawang bombay,iris
  5. 1 batangdaun bawang,iris serong
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyaGaram,lada bubuk dan kaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 6cabe merah keriting🌶
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay tumis hingga layu...masukkan bumbu yg dihaluskan...

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum dan matang...beri saos sambal, saos tomat dan saos tiram...masukkan juga gula, garam,kaldu bubuk, saos tiram...beri air...aduk rata...

  3. 3

    Masukkan jagung...tunggu hingga jagung matang...masukkan cumi, udang...tunggu hingga empuk...beri daun bawang, aduk rata....koreksi rasa, angkat sajikan....saya sajikan dengan tumisan kangkung...sebagai pelengkap...

  4. 4

    #sesuaikan rasa pedas yg diinginkan....#bisa tambahkan kepiting 🦀...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawuk wuryantini
Wawuk wuryantini @cook_8389213
pada
punya 3 anak dan suami dgn selera yg berbeda...berusaha belajar masak walau kadang masakkanku ngga sesuai selera mereka 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa