Arroz moldeado frío con atún y mayonesa

#cocinadeverano. La primera vez que probé este sándwich fue -hace muchos años- en casa de mi amiga P, que aprovecho para darle las gracias por haberme enseñado esta receta. Es un sándwich diferente porque se come frío, pero previamente hay que tostarlo en la sandwichera. Y precisamente porque se come frío, es una buena opción para llevar al campo, a la playa o donde quiera que vayas. Se prepara en un momento y, además, puedes hacerlo la noche antes si te vas por la mañana o hacerlo por la mañana si los vas a consumir en la cena.

Es un plato habitual en casa en verano, viene de familia 👪 😉Es sencillo de hacer y económico. 👌😋

Este verano está siendo más caluroso, tórrido, diría yo. Claro que antes vivía junto al mar, y ahora nos hemos trasladado a la sierra. Por eso apetecen cocinas frescas.En casa consumimos vegetales y frutas, pero no olvidamos incorporar arroz y legumbres a menudo.Esta rosca de arroz es fresca, nutritiva y muy sabrosa.

Aquí os dejo una riquísima ensalada de arroz y atún emplatada con un molde #tescoma¿Quieres ver la receta en vídeo? Puedes hacerlo aquí 👉 http://bit.ly/2KjqXPB

Una receta muy fácil de hacer cuando no tienes tiempo.

Fácil y rápida

Ayer preparé estos arrolladitos tiernos y jugosos para tomar con unas cervecitas.Quedan súper delicados, así que hay que tenerlos en la nevera hasta el momento de servir.Esta es una receta de la gran cocinera argentina Dña Petrona C. de Gandulfo, con la que aprendimos mucho las personas de mi generación. Un entrante deliciosa para comidas frías.

Receta rápida, para comer en frío o en caliente. Ya sea como plato principal o como acompañamiento. #recetasplisplas #menusemanal #cena

#DiadelsándwichY aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote también me gusta, y además la compro "light". Pero esta vez necesitaba una mayonesa con un sabor extra asi que me lance a la casera, viviendo al límite, disfrutando de los riesgos... así de valiente soy.

Hola amig@s de Cookpad! Como ya sabéis, en atascaburras nos gusta hacer recetas fáciles de elaborar y aprovechando los ingredientes que tengamos por casa. Es lo que yo llamo cocina de despensa. En este caso he rellenado las obleas de arroz con verduras, atún y berberechos de lata, con un toque original y que le da mucha chispa a los rollitos, como es la mayonesa de piparrasSe podría decir que es una receta de cocina fusión, en este caso oriental-mediterránea.Ya sabes que puedes conocermis recetas en mi perfil de Cookpad o en la página:www.atascaburras.com

#weekendreto

He comprado unas endibias hermosas y cogollos de lechuga para hacer este plato muy sencillo, pero realmente apetitoso.Es ideal para este veranito con mucho calor.

#yosoyyoEnsalada de arroz y tomate con remolacha y col, se adereza con mayonesa.

Este sándwich es perfecto para una comida rápida y nutritiva 🥪🥗Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas fritas si lo prefieres.¡Buen provecho!🤍

Tartitas de hojaldre rellenas con crema de atún,cubiertas de mayonesa y espárragos. Deliciosas para un aperitivo especial.Mini tartas de masa de hojaldre rellenas de crema de atún deliciosa y cubiertas de mayonesa. Un aperitivo exquisito para una comida o una cena especial.

Si no eres especialmente amante de la familia ” brócoli, coliflor, etc…mejor que nos vayamos a costumbrando….te lo digo, porque yo tampoco no soy demasiado amante de esta familia, pero sin embargo con el brócoli, hago una buena excepción, y es que tiene una serie de propiedades muy saludables para nuestro organismo. Aliado del colesterol, protectora del cerebro, para el corazón, nos aporta unas buenas cantidades de vitamina C, ácido fólico, vitamina A……y lo mejor, con una cantidad de calorías casi inexistentes, así que…..yo me apunto al BRÓCOLI !!!!.Y cuando encontré esta receta ya fue lo mas….para los niños fenomenal, con la mezcla de pasta y atún se la comen en un plis – plas. Puedes servirla en frío o en caliente como mas te guste y abajo en notas , puedes leer otra sugerencia para consumir este plato, si lo que quieres es reducir calorías.Espero que te guste !!!!

Los niños siempre abusan un poco de lo que más les gusta, en este caso de la mayonesa, pero quedaron muy ricos estos humildes huevos rellenos para aperitivo!!

#meapuntoRico pastel de salmón frío, si lo haces el día anterior muchl mejor

Como el otro día compre en la pescadería un kilo de mejillones, ahora toca consumirlos trabajando muy poco.

El arroz es bien sabido, que es un alimento de los considerados básicos en nuestra cocina y alimentación. Hay muchos mitos sobre los beneficios del arroz y sus prejuicios, en especial sobre éstos últimos, pues con la llegada de las dietas proteicas al panorama deportivo y de la salud, parece haberse endemoniado la toma de carbohidratos en nuestra comida.El arroz es una fuente de energía que nos da una gran vitalidad, esta libre de colesterol, indicado para la presión arterial…y para muchas otras cosas.Chinos y japoneses comen cantidad de arroz en cada comida , desayuno incluido, y el oriental promedio es delgado. Su ritmo de vida es diferente y la proporción y de la forma en la que lo preparan también. 100 gramos de arroz nos aporta 360 calorías, así que yo no dudaría ni un momento en no dejar apartado de mi dieta este cereal.

También podría llamarle bocadillo antojo, porque es exactamente lo que ha sido.#revistacookdpad#bocadillo

Qué buena está la pasta y cuántas posibilidades de innovar.Al igual que las legumbres y el arroz, le pongas lo que le pongas, está deliciosa.#septiembresabroso

Receta muy fresca y fácil, para el verano

Vamos con una receta muy sencilla, ideal para los días de calor y que a pesar de llevar unos ingredientes muy comunes está muy rica.

El hojaldre nos gusta mucho, pero cada vez lo hago con menos frecuencia. Este lo he rellenado con atún en aceite de oliva, huevo duro, salsa mahonesa casera y aceitunas.Está muy rico, se puede poner salsa de tomate en vez de mahonesa, llena bastante. Con estas cantidades da para cuatro raciones.

Un plato de aprovechamiento. Me sobró un trozo hermoso de bacalao desalado y cocido, de otra preparación.Con otros poquitos ingredientes que tenía también en casa, hice este pastel.La mayonesa le da un sabor y textura muy buenas a este plato. Es recomendable utilizar un buen trozo de pescada que sea alto para poder sacar lascas.